《美国科学公共图书馆》2014年8月5日
海鲜标签错贴不仅混淆了海洋中丰富的鱼类，欺骗了顾客，同时还可能导致消费者暴露在不必要的有害污染物中。以巴塔哥尼亚齿鱼为例，它体内汞含量的范围很广，根据不同起源地和不同国家的标准，消费者可能会暴露于可接受的或不可接受的汞污染中，比如，智利的巴塔哥尼亚齿鱼体内的汞含量就高于南极附近。调查显示，市场上出售的鱼中，贴有msc认证标签的要比没标签的含汞量低一半。然而，人为的物种替换，却打破了这种平衡，这不仅误导了消费者对可持续的渔业的选择，同时也严重危害到他们的身体健康。
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